Bánh nướng nhân bào ngư 4 trứng, khối lượng 800gr.
Bào ngư là một trong những hải sản quý hiểm thường chỉ xuyết hiện trong các bữa tiệc của vua chúa thời phong kiến. Bào ngư có tác dụng bồi bổ hạ nhiệt cân bằng huyết áp, bổ âm dưỡng da, mát gan, sáng mắt…
Trong hai món Bánh trung thu, bánh nướng chính là thứ quà căn bản nhất mà lại cầu kỳ tinh vi diệu vợi nhất. Cầu kỳ từ khâu chọn loại bột mì mịn nhất để có lớp vỏ vàng ươm thơm lừng. Cầu kỳ đến việc chọn loại trứng tròn đều muôn vạn quả như một, thấm muối vừa vặn, sắc sảo mặn mà mà không làm phiền hà vị giác người ăn. Mỗi loại bánh từ truyền thống như nhân Thập cẩm, nhân đậu xanh hay hiện đại như nhân Gà quay X.O, Bào Ngư, Vi cá..đều thể hiện một kỳ công tuyệt đỉnh của người nghệ nhân làm bánh Kinh Đô. Khéo léo trong sự hòa quyện dặt dìu hương vị của hàng chục loại nguyên liệu tươi ngon nhưng lại bùng nổ sáng tạo với vô vàn điểm nhấn hương vị bất ngờ làm nên sự thích thú trong giác quan người ăn.